Reteta fleică

Numărul de mese, care pot fi preparate din carne, fără număr. Toate acestea sunt interesante și variate, de obicei ziua săptămânii și de vacanță exclusive. Când este vorba de planificarea unui meniu de vacanță - fiecare femeie nedumerit de întrebare, ceea ce este atât de original și rafinat oaspeții surpriză. Aici este una dintre aceste feluri de mâncare ar putea fi numit chiftele.

Rulade din carne a devenit popular datorită bucătăria tradițională franceză. Anterior, rulouri de carne ar putea fi judecat doar în restaurante de elită, și scump pentru că nu a fost pentru toată lumea. Dar, în timp, rolele au învățat să gătească acasă.

fel de mâncare fleică poate fi numit universal, deoarece varietatea de topping-uri este uimitor. role simple cu convențional de umplere poate fi servit în familie, dar lucrările de artă culinară cu umpluturi complicate complexe, ar trebui să fie bine pentru masa festivă sau bufet. Servit role pe acesta din urmă, "fierbinte"Sau ca un aperitiv rece. Și au dimensiuni diferite, rulouri mici pot sta jos pe frigarui, ca o gustare, și role mari coapte în cuptor. Pentru gustul lor - va trebui să folosească un cuțit și furculiță.

rulourile din carne sunt preparate din carne tocată, sau un amestec de mono-, carne tocată, sau dintr-o singură piesă. Uneori puteți găsi sub formă de rulouri de sturion, bacon, sunca. De obicei, pentru prepararea rulourilor preferă carnea de vită, de porc, de pasăre, cel puțin - miel. Umplutura de multe ori conține orice legume, ouă, ciuperci, diverse brânzeturi, ciuperci, ierburi și usturoi. Cu alte cuvinte, pâine de gătit - este un zbor real al fantezie, a fost în timpul pregătirii lor poate fi experimentele cele mai îndrăznețe.

Iată câteva regrete fleică Reteta:

1. fleică cu umplutură de cartofi. Acest exemplu de realizare poate fi numit "doi într-un", Prezent în rețetă și componenta de carne, și o garnitură. Perfect pentru bufet de vacanță. Și pregătește o rolă este foarte simplu - luat carne de vită, cartofi, unt, smântână, muștar, ceapa, nap, ou, breading, pasta de tomate, sare și condimente după gust. Umplutura trebuie să fie conectat cu ou, ceapă, muștar, ketchup si biscuiti, se presara cu sare si piper. Cartofi fierți amestecat cu unt și smântână, piure. Apoi, carne tocată este pus pe tavă, și partea de sus a piure de cartofi, formând rola, care se coace în cuptor.