Dieta pentru diabet

Persoanele care suferă de diabet, necesită nu numai modul corect de viață, dar, de asemenea, pentru a se conforma unei anumite alimente și diete.

După cum se cunoaște, există două tipuri de diabet zaharat de tip 1: sau insulină, și de tip 2, în care corpul este încă capabil de a secreta insulina. Cu toate acestea, pentru pacientii cu diabet zaharat dieta este necesar pentru ambele tipuri.

Corpul pacientului cu diabet zaharat de tip 2 este încă în măsură să aloce independent de insulină. Cu toate acestea, acest lucru poate fi de multe ori numere de întârziere sau lipsesc. Prin urmare, dieta si tratamentul diabetului zaharat de tip 2 trebuie să vizeze menținerea nivelului de glucoză în cantitatea optimă.

Dieta pentru pacientii cu diabet zaharat de tip 1, va fi radical diferit de dieta pentru a 2. Acest lucru se datorează în primul rând faptului că un tip se caracterizează printr-o lipsă de insulină glandei, cu toate acestea, este înlocuit în mod artificial - preparate injectabile. Regula principală pentru dieta de diabet zaharat tip 1 - un calcul al carbohidrații consumate și administrarea la timp a insulinei.

Dieta in diabetul zaharat al doilea tip

Dieta in diabetul zaharat de tip implică alimente dietetice pentru masa №9. Scopul principal al acestei diete - contribuie la restabilirea echilibrului lipidelor depreciate și carbohidrați în corpul pacientului. Unii pacienți cred că este recomandabil să se renunțe complet utilizarea produselor care conțin carbohidrați, dar nu este în mod fundamental adevărat. Respingerea carbohidratii nu îmbunătățește starea pacientului, și, în cele mai multe cazuri doar agravează. acțiune rapidă carbohidrați recomandată ca zahăr sau prăjituri, fructe substitut. Este foarte important pentru dieta in boala a fost variată și să nu-și piardă echilibrul.

Dieta in diabetul zaharat de tip implică alimente dietetice pentru masa de №9

Principalele recomandări pentru dieta pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 2:

• elimina din dieta de alimente care conțin zahăr: prăjituri, bomboane, gemuri, etc.
• utilizați înlocuitor de zahăr;
• crescând mesele. Puterea trebuie să fie fracționată, nu este bucăți mari de până la 6 ori pe zi- important ca între mese nu erau mai mult de 3-3,5 ore;
• timp de 2-2,5 ore înainte de culcare ar trebui să fie ultima cină;
• dacă aveți nevoie de o gustare, puteți mânca fructe sau spumă boabe;
• Este obligatoriu pentru persoanele cu diabet zaharat ar trebui să mănânce micul dejun. Ia alimente ușoare, dar consistent;
• atunci când este administrat în dieta de carne, pentru a alege tipuri de grăsime nu, cel mai bun pui, rață sau de curcan. Toate carne ar trebui să fie aburit sau fierte;
• De asemenea, trebuie să monitorizeze cantitatea de calorii consumate pe zi, mai ales în cazurile în care greutatea pacientului;
• în plus față de aceasta dieta presupune renunțarea la fumat, alcool;
• Mananca alimente care contin fibre, deoarece ajută să absoarbă mai bine hidrati de carbon si impiedica asimilarea glucozei de către tractul gastrointestinal;
• pacienții cu diabet zaharat sunt sfătuiți să nu extrem de pâine albă, ar trebui să fie înlocuite sau completate cu tărâțe negru;
• nu uita încă o regulă - diabet necesită lumină de înlocuire pe glucide complexe, cum ar fi fulgi de ovaz sau hrisca.

Atunci când o dieta este important să nu manca prea mult, mai ales pe timp de noapte, și urmăriți greutatea. La zi au nevoie să bea până la 2 litri de apă purificată.

Dieta presupune renunțarea la fumat, alcool

masa de dieta diabet zaharat de tip 2 №9 poate fi înlocuită cu №8, în cazul în care pacientul este supraponderal.

Lista de produse aprobate în al doilea tip de diabet zaharat

Pacienții cu diabet zaharat de tip 2, sunt permise următoarele produse:

chifle, pâine sau făină de secară cu adaos de tărâțe;

• pentru primele feluri de mâncare includ supe lăsate să răsfoiesc bulion și legume din carne;
• carne, păsări de curte, cu un conținut minim de grăsime;
• produse lactate cu un procent scăzut de grăsime;
• cereale: ovăz, hrișcă, grâu;
• Aceasta a permis utilizarea de fructe proaspete și fructe de pădure, cu un conținut minim de glucoză: kiwi, unele soiuri de mere, afine, cătină;
• aproape totul este permis, cu excepția cartofilor de verdeturi si legume, ar trebui să fie introdus în dieta in cantitati mici;
• De asemenea, este posibil să se folosească de asezonare, dar nu prea ascuțit, și nu un număr mare;
• dintr-un lichid, este mai bine să opteze pentru ceai fara zahar, apa minerala si suc, de asemenea, fără adaos de glucoză.

cereale grâu

Produsele blocate de al doilea tip de diabet zaharat

In tip 2 dieta diabet zaharat ar trebui să excludă următoarele produse:

produsele realizate cu faina alba si coacere de patiserie;

bulion de carne grasă;

• slănină sau grăsime;
• produse lactate 1,5% grăsime;
• produse conservate;
• deserturi congelate de tip înghețată;
• De asemenea, este necesar să se excludă utilizarea de unt sau margarina și de floarea-soarelui sau de măsline să înlocuiască semințe de in;
• pacienții cu diabet zaharat trebuie să evite orice băuturi și gustări de bere.

In diabetul zaharat al doilea tip de înghețată este interzisă

Meniul pentru pacienții cu diabet zaharat de tip II

Desigur, ce anume va fi atribuit dieta pentru pacientii cu diabet zaharat, medicul decide, pe baza rezultatelor analizei. 

Persoanele care traiesc cu diabet zaharat de tip 2, pentru a schimba radical modul de viață nu este necesară. Cu toate acestea, trebuie să respectați anumite diete. Ceea ce urmează este un meniu de tentativă este prezentată, care poate varia în funcție de recomandările medicului.

prima zi

Dimineața. Micul dejun: fulgi de ovăz, puteți cu fructe uscate și ceai fara zahar;

Masa de prânz. Supa bazat pe bulion de carne fără grăsime cu legume;

A doua masa de prânz sau de ceai după-amiază. grăsime ușor de la legume sau fructe;

Cina. crupe de hrisca recomandate sau făină cu carne fiartă. Pentru cină, puteți adăuga castravete proaspete sau salată de varză;

A doua cina inainte de culcare. Puteți bea un pahar de lapte acru sau lapte bătut.

o ceașcă de iaurt

A doua zi

Dimineața. Micul dejun. caserolă Curd sau brânză de vaci scăzut de grăsimi cu felii de caise uscate. Este posibil ceai fara zahar, negru sau verde;

Masa de prânz. supa obligatorie cu peste slab și salată ușoară;

A doua masa de prânz sau de ceai după-amiază. 100 de grame de brânză nu grăsime solidă și compot de fructe uscate pe bază;

Cina. fiertură de legume, poate fi o mică bucată de carne de vită fiartă sau carne de pasăre ar trebui să fie în mod necesar dietă;

A doua cina inainte de culcare. Ceai de uscare copil sau un pahar de lapte cald.

A treia zi

Dimineața. Micul dejun. Platouri din brânză de vaci fără grăsime, ceai sau compot;

Masa de prânz. supa de legume, fierte sau pește la cuptor, o bucată de pâine, ceai;

supa de legume

A doua masa de prânz sau de ceai după-amiază. Fructele pot fi banane, ananas sau mere.

Cina. Porridge sau legume fierte, o alegere de ceai sau o băutură de cicoare;

A doua cina inainte de culcare. Nu produse lactate grase, cum ar fi iaurt sau iaurt. potrivit perfect fructe coapte, dar nu mai mult de 100 de grame.

A patra zi

Dimineața. Micul dejun. ouă sau omletă fără gălbenuș, ceai verde Amestecate;

Masa de prânz. Supa sau bulion, biscuiți de casă de pâine neagră, un decoct de măceșe sau de afine;

A doua masa de prânz sau de ceai după-amiază. Platouri din non brânză de vaci grăsime, caș sau o budincă;

Cina. Chiftelute aburit, piure de dovleac, iaurt;

A doua cina inainte de culcare. Ceai cu biscuitisau lapte. O altă opțiune este de 50-70 de grame legume prăjite sau branza tare de grăsime.

Ceai cu biscuiti

A cincea zi

Dimineața. Micul dejun. Ou fiert, fără sare, cacao sau ceai fara zahar;

Masa de prânz. supa de legume sau un bulion de lumină fabricate din păsări, o bucată de pâine;

A doua masa de prânz sau de ceai după-amiază. Sandwich cu brânză fără grăsime, ceai sau un decoct de măceșul. Este posibil să se utilizeze ceai cu adaos de plante, cum ar fi musetel sau cimbru;

Cina. Un fel de mâncare de Buriak fierte sau înăbușită de pește, salata cu legume proaspete sau fierte;

A doua cina inainte de culcare. Salata Lumina de legume sau fructe. De asemenea, putem restricționa iaurt.

a șasea zi

Dimineața. Micul dejun. dovleac hrișcă sau lapte de cereale, compoturi de fructe;

Masa de prânz. Crema de tomate, carne de vită fiartă sau pasăre;

A doua masa de prânz sau de ceai după-amiază. Sandwich coapte pastă sau dovleac;

Cina. chiftele de legume, o felie de brânză, ceai cu lapte;

chiftelele de legume

A doua cina inainte de culcare. Coaptă de mere sau alte fructe, de asemenea.

a șaptea zi

Dimineața. Micul dejun. Antena de brânză de vaci fără grăsime sau un ou fiert, ceai fara zahar;

Masa de prânz. Bulion sau supa, legume, salată de varză și compot de fructe;

A doua masa de prânz sau de ceai după-amiază. mere razatoarea și morcov, suc de legume;

Cina. bond fierte sau carne, porțiuni de podea paste, ceai verde;

A doua cina inainte de culcare. Pentru a alege ceva unul dintre produsele lactate, cu un conținut de grăsime de cel mult 1,5%, sau 30-40 de grame de caise uscate.

Diabetul de tip prima

Diabetul zaharat de tip 1 implică excluderea totală a zahărului, precum și limitarea maximă a aportului de sare. pacienții dependenți de insulină trebuie să monitorizeze cu atenție cantitatea de grăsimi și proteine ​​utilizate, dieta în sine trebuie să se bazeze pe legume. Pentru acești pacienți, toată puterea merge numai a unor porțiuni fracționare, nu mari de 5-6 ori pe zi. După cum sa menționat deja mai sus, zahărul este complet exclus, în loc să înlocuiască este introdusă, de exemplu, sorbitol. Pentru diabetici insulino-dependent este foarte util următoarele fructe și legume: lamaie, ridichi, suc de fructe, sfecla, tot felul de salata verde. De asemenea, puteți intra în dieta de cereale și paste făinoase, produse de drojdie, ceaiuri și băuturi din fructe fara zahar.

Este strict interzis in diabet zaharat tip 1 pentru a mânca următoarele produse alimentare: produse din ciocolată, conserve, alimente condimentate, struguri de orice fel, miere sos de muștar pe tipul de grăsime de origine animală.

O dieta echilibrata in diabetul zaharat de tip 1 - este cheia, că pacientul va fi capabil să trăiască într-o aproape obișnuită pentru un regim fără a urma diete stricte, în timp ce nu risca propria lor sănătate.

pentru diabetici dependenți de insulină beneficia de lămâie

O regula importanta a dietei pentru diabetici este - cu excepția unui set de exces de greutate. Pentru a face acest lucru, trebuie să monitorizeze cantitatea de carbohidrati, care sunt în uz. Prin urmare, este important să se facă un meniu pentru săptămâna, care va fi pictat nu numai alimente, ci și pentru valoarea lor energetică. Vă rugăm să rețineți că hidrați de carbon ar trebui să fie ușor de digerat.

În cazul în care pacientul este prezent sunt supraponderali, este recomandat pentru a elimina complet utilizarea grăsimilor. Atunci când greutatea este normal, să refuze complet din produsele alimentare cu grăsime nu este necesar, dar, cu toate acestea, să fie consumate în cantități rezonabile.

Pacienții diabetici trebuie să înțeleagă că nici un nutritionist sau medicul de familie nu se poate face o dieta unica sau retete, care pot fi potrivite pentru toți pacienții. O persoană care are nevoie pentru a asculta propria sănătate, să acorde o atenție la modul în care corpul raspunde la aceste sau alte produse. utilizarea la timp a contorului. La fel de important este faptul că boala necesita o dieta saraca in carbohidrati, si, in orice tip de diabet.

Principiile terapiei nutriționale pentru boli ale diabetului

Hrănirea pacientului ar trebui să fie proiectate astfel încât cantitatea de energie pierdută ar putea compensa masa. Prin urmare, calculul puterii de diabet zaharat se efectuează în unități de pâine. Astfel, unitatea de pâine 1 va fi egal cu 12-12.5 g glucoză. În medie, corpul uman primește de la 16 la 26 de astfel de unități.

Pacient cu exces de greutate pentru a imbunatati nevoia de satietate pentru a include astfel de legume, precum spanac, varză și tot felul de salate. Fulgii de ovaz are saturație ridicată. Prin urmare, este recomandat să fiarbă apa sau lapte nu este gras, perfect potrivit ca un mic dejun.