ZdorovGuru.com

Ciuperci iradiați - o sursă valoroasă de vitamina D!

Obluchjonnye griby - cennyj Istochnik D Vitamina!

Video: Bazele Yoga antrenament de befit în care mușchi 90 ar trebui să fie instruiți pentru o lungă perioadă de timp este pe picioare

Lumina soarelui oferă oamenilor vitamina D, care este necesară pentru funcționarea normală a sistemului imunitar, saturația de calciu osos, reduce oboseala si de a imbunatati tonusul muscular. Dar, de multe ori, mai ales în timpul iernii, corpul uman este lipsită de acest element important urme. Din această situație, oamenii de știință au descoperit Universitatea Penn State, situat în statul Pennsylvania. Ei au descoperit că ciuperci sunt capabili să acumuleze o vitamina D atunci când este iradiat cu suprafata luminii ultraviolete. Ciuperci, iradiat de același principiu, au devenit o sursă valoroasă de vitamina D, conținutul care depășește rata de 100%.

Pentru saturație ciuperci vitamina D, cercetatorii au folosit o lampă care emite lumină ultravioletă de o caracteristică lungime de undă a luminii solare convenționale. Aceste lămpi sunt utilizate în orice spa, pentru a da pielii un bronz natural. După cum a explicat autorul principal Michael Călărași experiment, radiații ultraviolete în ciuperci inițiază procese chimice care au ca rezultat formarea de vitamina D.



S-a obținut prin această metodă reține ciupercile concentrația de vitamina D au crescut în timpul săptămânii, dar cu condiția de depozitare în frigider. O mică parte din ciuperci iradiate într-o compoziție alimentară, este capabilă să asigure valoarea zilnică necesară de vitamina D.

Video: Mushroomer Director. Bazele târnăcop de ciuperci. Matsutake ciuperci.

Pe asigurarea cercetătorilor, expunerea ciupercă lumină solară artificială nu modifică structura lor și alte efecte secundare. Prin urmare, cercetatorii sugereaza ca metoda dezvoltata de acestea pot fi utilizate în practică pentru suplimentele alimentare pe bază de ciuperci, cu o concentrație mare de vitamina D.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit