rum.ZdorovGuru.ru

Acizii grași: În ce alimente conțin?

gurnue kislotuMulți foarte mult în gândire greșită dacă eliminați grăsimile din dietă alimentară, va fi posibil să se piardă în greutate rapid. Acizii grași sunt esențiale organism, nu este necesar să le înlocuiască tartinabile „ușoare“, uleiuri. Pe de altă parte, o dieta saraca in grasimi duce la o lipsă de substanțe nutritive - minerale, vitamine, ca urmare a metabolismului, si vei castiga rapid in greutate. Lipidele sunt esențiale pentru procesele metabolice normale, deoarece in tesuturi, celulele incep sa se acumuleze substanțe toxice, zgură, astfel organism purificat încetează.

Care sunt cauzele dieta fara grasimi?

Din păcate, destul de des, acest tip de dieta duce la faptul că organismul este complet epuizat. Odată cu excluderea grăsimilor în organism scade cantitatea necesară de:

  • Enzime.
  • Hormoni.
  • Compușii utili.

Vă rugăm să rețineți, toate substanțele nutritive o persoană ar trebui să primească de la alimente. Fiecare organism are nevoie de acizii linoleic si linolenic. Lipsa lor descrie pielea: ea devine cutate și uscat. Prin estompeze vizibil de păr, și apoi începe să scadă, apare matreata.

În caz de deficit de acizi grași utili dezvolta inflamatie grave, ateroscleroza, și afectarea circulației sângelui, metabolismul grasimilor, atunci persoana îmbătrânește rapid.

În plus, procesul digestiv este perturbată, o persoană care suferă de constipație cronică. De-a lungul timpului, pielea uscata, parul, foarte fracturat si exfoliaza unghiile, membranele mucoase uscate ale ochilor, gurii. Femeile au rupt microflorei din vagin, imunitatea brusc redusă, atât de preocupat de frecvente boli infectioase si bacteriene.

Alimente cu acizi grași saturați

Pentru a îmbogăți organismul de acid gras saturat, se recomandă utilizarea de carne de vită, carne de porc, carne de pasăre, carne de oaie, sub formă de produse lactate: smântână, lapte, unt, brânză. O cantitate mică de acizi grași saturați conținute în margarina de nucă de cocos, ulei de palmier și alte grăsimi sintetice. Vă rugăm să rețineți, cea mai recentă listă de produse are un impact negativ asupra sănătății.

Produsele cu un acid gras nesaturat

Acest tip de acid este împărțit în polinesaturate și mononesaturate. Asigurați-vă că pentru a mânca alimente în care o mulțime de diferiți acizi grași nesaturați.

Video: lecitină în produse alimentare - beneficii si dauneaza: Emulgator, soia, floarea-soarelui, legume, naturale

Mulți Omega 9 găsit în canola, ulei de seminte de in, ulei de măsline precum avocado, masline, migdale, nuci macadamia, alune, fistic, în anumite tipuri de păsări de curte.

Acum 30 de ani oamenii de stiinta crezut: utilizarea de grasimi mononesaturate nu afectează nivelul de colesterol din sânge. În cazul colesterolului ridicat, nutritionistii recomanda ca grasimi saturate se înlocuiește cu mononesaturate.

Compoziția oricăror produse includ grăsimi polinesaturate?

Este important să realizăm că acest tip de acizi grași includ Omega-6 și Omega-3. Ele sunt extrem de necesare pentru organism, sau vor fi încălcate procesele fundamentale ale vieții.



acid gras polinesaturat este conținut în rapiță, soia, porumb, de floarea soarelui, ulei de nuci și șofran flaxseed, semințele de in, Cucurbitaceae, mac, susan, floarea soarelui. O cantitate suficientă de substanță conținută în pește, tofu, crustacee, soia, legume cu frunze, încolțite de grâu.

Este dovedit faptul că, prin utilizarea acidului gras poate fi:

  • Pentru normalizarea colesterolului din sânge.
  • Normalizarea tensiunii arteriale.

Atenție! În cazul în care este depozitat corespunzător de ulei, acestea încep să se strice repede, astfel încât acestea pot afecta grav.

Video: OMEGA neinlocuit 3 | BENEFICII Omega 3 și Omega 6 | PRODUSE CU OMEGA

Pentru a beneficia corpul, stoca în mod corespunzător și să mănânce alimente proaspete, în mod constant reface alimentarea organismului cu grasimi polinesaturate.

Cât de mult o persoană are nevoie de acizi grași?

Nutritionistii sunt convinși de beneficiile pentru sănătate cât mai puțin de 30% grăsime. Dintre acestea, 60% mononesaturate, 30% saturate și 10% polinesaturate. Permis să utilizeze 30% din instalații și 70% din grăsimi animale. Principal monitorizează în mod constant de calorii.

Cel mai bine este de a utiliza grăsimi din produse naturale, bogate in substante nutritive - nuci, pește de mare, seminte, masline. Asigurați-vă că pentru a intra în legume dvs. dieta ulei rafinat, untură naturale, unt.

Eliminarea din dieta ta de aprovizionare ulei rafinat, alte grăsimi prelucrate, grăsimi hidrogenate, înlocuitori de ulei. Vă rugăm să rețineți că este interzisă pentru a stoca grăsimile în lumină, în căldura în aer liber. Dar fry alimente mai bine în unt topit sau ulei de măsline. Amintiți-vă că uleiurile nerafinate interzisă, supuse tratamentului termic.

Video: Importanța de grăsimi și acizi grași din dieta alimente crude; Care este funcția principală a grăsimilor;

Efectele acizilor grași nesaturați asupra organismului

Este tocmai acest tip de grăsime oferă toate celulele o cantitate suficientă de energie. De asemenea, datorită acestor acizi îmbunătățește funcția inimii, a produs o cantitate suficientă de hormoni se reduce activitatea creierului si a sistemului nervos. Dacă mănânci corect, nu vei avea diferite reacții alergice, vă proteja împotriva cancerului.

Acizii grași nesaturați sunt excelente la intarirea sistemului imunitar. În mod particular materiale utile pentru vasele inimii. Ele contribuie la creșterea colesterolului bun și de a reduce numărul de dăunare. Acest lucru îmbunătățește sânge, elasticitate vasculară, tensiune arterială normală.

La fel de important grăsimi omega 3, 6, 9 au un ficat - au fiabil o proteja de procese distructive, motiv pentru care sunt componente gepatoprotektorov.

Video: 3 si omega 6 acizi in dieta gravide

Astfel, acizii grași joacă un rol important în viața umană. Dacă vă simțiți că pierdeți nutrienți, schimbați dieta, luați suplimente alimentare de ulei de pește cu ulei vegetal, consultati un specialist. Sunt acizi grași esențiali pentru corpul copilului. În caz de deficit ar putea începe probleme serioase cu sistemul nervos central,, dezvoltarea mentală fizică. urmăriți cu atenție dieta ta, nu uita să promoveze sănătatea.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit