ZdorovGuru.com

Dieta pentru pancreatita, modul de a alege dieta corect?

pancreatită

este o boală inflamatorie a pancreasului. enzimele sale din cauza stagnării nu poate curge direct în duoden, și începe să devină mai activ în pancreas, provocând leziuni tisulare si inflamatie. Adică, fierul începe să digere propriile țesuturi. În plus, există un mare pericol, deoarece toxinele eliberate în timpul inflamației, pot avea sânge sau pot deteriora multe dintre organele vitale, cum ar fi este rinichi, ficat, inima.
Trigger dezvoltarea pancreatitei factori capabili, cum ar fi mancatul in exces, consumul de alimente prajite si condimentate, grase, infecții, consumul regulat de alcool, tulburari emotionale, medicamente hormonale, infestări vierme, blocarea canalului pancreatic, traumatisme abdominale. In plus, pancreatita pot să apară chiar și în comparație cu alte boli, astfel încât după ciroza, colelitiază, ulcer gastric.

Alegerea unui regim alimentar pentru pancreatita

Fiecare dieta pentru pancreatita include deja mai multe reguli care trebuie respectate. Mesele trebuie sa fie frecvente, de exemplu, la fiecare 3-4 ore, și doar 5-6 ori pe zi. Cu toate acestea, produsele alimentare nu trebuie să fie prea abundente, așa cum trebuie să luați alimente în porții mici. Scopul de a preveni iritarea mucoasei gastrice puternică este faptul că toate produsele au fost utilizate sub formă de destrămată. Toate preparatele sunt ușoare și nutritive. De preferință, toate produsele să fie aburit sau fiert. De asemenea, trebuie să crească aportul de acele alimente care contin proteine, această brânză de vaci, carne, pește. Totuși, este necesar să se reducă consumul de carbohidrați, este miere, zahăr și dulciuri, dar încă mai au nevoie pentru a reduce consumul de alimente grase. In plus, dieta ar trebui să fie excluse de la acele produse care au o acțiune de mare sokogonnym este pește gras și carne bulioane, varză bulion. După apariția durerii acute au nevoie de repaus alimentar timp de 1-2 zile. În pancreatita cronică, este foarte important să urmați dieta corectă pentru a preveni agravarea bolii.

Video: Dieta pentru pancreatita

Ce alimente pot fi consumate cu pancreatită

Mananca numai atunci când boala poate fi unele dintre produsele - o supă de biscuiți, cereale și legume, alb pâine uscată, de vițel, curcan, conținut scăzut de grăsimi carne de vită, iepure și pui, pește ar trebui să fie doar conținut scăzut de grăsime, care este permis sa de cod, biban, crap, plătică, cod șofran. În ceea ce privește produsele lactate, este recomandabil să mănânce chefir, iaurt, brânză acru, brânză ușoară și gata preparate pot adăuga unt și ulei. Un alt pertinent diferite cereale, fulgi de ovăz și hrișcă terci, paste și tăiței, precum și legume, cum ar fi dovlecei, suc de fructe, sfecla, dovlecei, cartofi, conopidă, dar fruct și legumele trebuie să fie uscate înainte de utilizare. Fructele pot fi consumate mere coapte, coapte, fructe uscate, fructe și boabe sos, sucuri acru.

Video: Ce ar putea avea pancreatita? Secretele de putere (dieta) pentru pancreatita

produse interzise pancreatită



În timpul dezvoltării bolii pacientului ar trebui să elimine din dieta ta: cârnați, carne slaba, carne de pasăre, pește, brânzeturi ascuțite, carne, pâine proaspătă, produse de patiserie calde, supă, borș, ciuperci, carne și pește bulion. În plus, este interzis să mănânce ouă, smântână grăsime, carne de oaie și carne de porc grăsime, orice fructe acide, ridiche, varza, spanac, măcriș, dulciuri, muraturi, inghetata, condimente, piper, alimente prajite, și, desigur, de alcool.

Video: Ce ar putea avea pancreatită Dieta si nutritie in pancreatita

Dieta pentru pancreatita

fiecare Dieta pentru pancreatita Acesta începe abia după a patra zi, și înainte ca să fie foame. În ceea ce privește clasificarea standard diete, acesta este utilizat de obicei în număr de instituții medicale dieta 5. In timpul acestei diete li se permite să mănânce și să ia porțiuni mici de 5-6 ori pe zi, a eliminat gustarile intre mese. Esența dietei - este o respingere completă a acestor produse, care sporesc producția de acid în stomac și provoacă activ toate enzimele din pancreas. Și după exacerbarea bolii, medicii recomanda dieta stricta pentru un timp destul de lung, care nu este mai mică de 8 luni.
Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că, după astfel de restricții ar trebui să scadă imediat în afară din nou și să mănânce toate alimentele interzise.

În cazul în care acest lucru pancreatită cronică, dieta pentru boala devine cultura alimentară, deoarece are o parte lungă perioadă de timp a vieții pacientului. Desigur, este foarte dificil să renunțe la multe dintre alimentele preferate și cele care sunt interzise, ​​dar reluarea dureri abdominale chinuitor ar trebui să pună capăt tuturor ispitelor. La urma urmei, chiar portii mici de alimente nesănătoase pot duce la atacuri acute, care au eliminat în spital.
Fiecare pacient pancreatită trebuie consumate în produsele alimentare, numai acele feluri de mâncare care sunt gătite mod delicat. Toate produsele sunt de dorit să fie aburit, fierte, sau să mănânce în sol sau un bine-ponosit. Nu putem permite prăjire, fumatul, grill-ul, gudronată. Orice grăsime care sunt supuse unui tratament termic, de asemenea, rau pancreasului, astfel încât toate tipurile de uleiuri trebuie să fie adăugate la mesele gata făcute, și numai în frig.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit