ZdorovGuru.com

Carne de iepure (iepure de câmp) - calorii, compoziție, proprietăți utile

Video: Carne. Proprietăți utile decât de ajutor. Aproximativ 6 tipuri de carne.

miaso krolikaUna din carne dietetice utile este un iepure. Acesta este servit în restaurante scumpe. Carnea de iepure are un gust delicios, moliciune, este ușor de digerat, bine afecteaza organismul. Rabbit permisiunea de a utiliza imediat după livrare, deoarece acesta este digerat rapid în stomac și nu afectează copilul în timpul alăptării. De asemenea, carnea este introdusă pentru prima dată în dieta copilului. Ce proprietăți ale produsului util? Cine nu ar trebui să mănânce iepure?

proprietăţi utile

In acest tip de carne datorită densității sale, duritatea pot fi ușor separate de grăsime. Daca iepurele este bine îngrășate, stratul de grăsime va fi parte a țesutului muscular. În cazul în care carnea nu-și pierde gustul, compoziția utilă, și chiar, dimpotrivă, este mai blând, moale.

În special apreciate de iepure pentru conținutul său caloric scăzut. Comparativ cu o valoare energetică de oaie este mai mică de 1,5 ori, comparativ cu carne de porc, apoi de 2 ori. De aceea, nutritionistii au permisiunea de a utiliza acest produs în timpul pierderii în greutate.

Este demn de remarcat faptul că iepurele perfect absorbit de către organism, deci este mai util pentru carne de porc, carne de vită. De asemenea, în iepure este aproape nici un „balast“ - os, diferite tipuri de tendoane. Carnea de iepure este bogat în aminoacizi în care are nevoie de o persoană. Dacă mâncați iepure, vă puteți renunța la alte tipuri de carne.

Produsul este complet sigur pentru persoanele cu alergii, are aproape aceeași calitate ca și carnea de vițel. Vă rugăm să rețineți, în carcasă de iepure aproximativ 85% carne pură, și carne de porc, carne de vită - nu mai puțin de 60%. Beneficiile produsului explică cu ușurință, piei subtilitate și oase.

Un alt avantaj de carne de iepure este că carnea poate fi ușor separată de oase, astfel încât să-l folosească în condiții de siguranță, fără teama de a deteriora dinții, tractului digestiv.

Compoziția și conținutul caloric

In carne suficient de vitamina B, și fosfor, magneziu, potasiu, calciu, sodiu, fier și alte elemente care au un efect pozitiv asupra sistemului circulator și capabil de a sanatatii scheletului.

Video: Nou !!! brichete de combustibil cu mâinile lor, fără costuri !!! Un cadou de la iepuri !!!

Cât de multe calorii intr-un iepure? La 100 de grame de carne de conturi pentru cel puțin 156 kcal.

Consumul de alimente pe care:

  • accelera stomac, intestine. În timpul utilizării intestinelor activ, nu duce la tulburări gastro-intestinale.
  • Ridicați starea de spirit, deoarece va îmbogăți corpul cu suficientă vitamine, diverse oligoelemente.

Gătit mese sănătoase de iepure

Carnea poate fi combinat cu diferite legume. substanțe utile reținute în fiert coapte, proaspete. Mâncăruri cu iepure perfect absorbit de către organism. Cel mai bun din tot ce fierbe sosul, aveți posibilitatea să pre-prăji un pic. carne gustos Foarte fierte la proțap. Potrivit pentru supă copii cu iepure. Și dacă ești un gurmand, încercați tocană de iepure în sos de smântână și vin roșu.

Unii spun că iepurele miroase rău, astfel încât este necesar să se pregătească pentru o lungă perioadă de timp. Acesta este un mit! carne fiecare soi este diferit miros specific de iepure și, practic, nu contează. Dacă sunteți deosebit de sensibile la mirosuri diferite, se toarnă produsul cu apă caldă și ud-l timp de o oră.

Ești un fan al marinata? carne Steep in otet, vin sec, ulei de măsline, zer sau mai bine în usturoi. timpul marinată depinde de cât de mult greutatea carcasei, precum și modul în care va găti un iepure - sau părți dintr-un întreg.



Rabbit se referă la un produs universal, de la care puteți găti ceva - găti, coace, prăji, tocană. Carnea este perfect pentru a face aspic, tort.

Diferite părți ale carcasei sunt preparate într-un mod special:

  • Lower prăjit.
  • Exterior stins.
  • Media fiert.

Carne de iepure Tender este combinat cu diferite ierburi, condimente. Ei bine, se adaugă la carne piper negru, frunze de dafin, ceapă. Dar dacă pui un pic de lamaie, coriandru, busuioc, boabe de ienupăr, ierburi, scorțișoară, va avea un fel de mâncare delicios și gustos. Pentru a se înmoaie carnea, precum și a accelera procesul de gătire, adăugați o cremă puțin acru într-un vas, morcovi.

zi de repaus alimentar per carne de iepure

Va trebui să se aplece carne, ceai, apă și garnitura cu legume. Dacă face manipularea dreaptă a zilei, puteți scăpa de 2 kg de excesul de greutate. Mai ales bine dacă te joci de sport, astfel încât va fi capabil de a reduce semnificativ greutatea corporală pentru acea zi.

Va oferim un meniu pentru ziua:

  • Lean carne fiarta - 400 grame (se împarte la 5 ori).
  • O garnitură de legume - 300 grame (mânca carne).
  • neindulcit măceș bulion, Ceai - 600 ml (băutură pentru micul dejun, prânz și cină).
  • Încă de apă (pentru a bea un număr nelimitat).

Atenție! Este interzisă pentru a adăuga produse de sare și îndulcitor. Ultima masă nu mai târziu de ora 18:00.

Pentru a se implica într-o astfel de zi de descărcare nu este necesară, sau în intestine proceselor de putrefactie se pot dezvolta. Prin urmare, o astfel de descărcare este permisă numai o dată pe săptămână. Complet interzis dieta pentru rinichi, ficat, boli gastrice, si ateroscleroza.

carne de iepure contraindicațiile

Este important să se ia în considerare iepure rău. Nu toată lumea este permis să folosească acest produs. Este dovedit, atunci când organismul digeră iepure, începe să se formeze bază azotată. Dacă ești sănătos, corpul tau le utilizeaza, dar, în unele situații, există probleme serioase.

Video: Kebab de pui tocata! Bucătăria caucaziană! / Lula Kebab de pui! Bucătăria caucaziană!

Este interzis să mănânce carne de pacienți gută, Artrita deoarece purine încep să se stabilească în articulații, țesuturi, având ca rezultat boala exacerbata.

Atenție! Carnea de iepure este strict contraindicat la pacienții psoriazis. De ce? Digestia cărnii crește aciditatea în organism, astfel încât simptomele sunt exacerbate.

Deci, carne de iepure - este un produs valoros și foarte util. Din păcate, mulți îl resping, pentru că iepurele este destul de scump. Dar, dacă vă puteți da preferință la exact acest tip de carne. Găti mâncăruri delicioase din ea copilul său. Organismul este cu siguranță vă mulțumesc.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit