Întregul adevăr despre vegetarianism

Vegetarianismul - restricție absolută sau parțială, în regimul alimentar privind produsele de origine animală. Plantări origine Avizul termenului este înșelătoare. Termenul provine din latinescul nu este ea însăși. Vegetalis ( «planta"), după cum Lat. vegetus - vesel, energic. Termenul a fost inventat în vegetarienilor de masă britanice în a doua jumătate a secolului al 19-lea, care a investit în mișcarea vegetariană pozițiile de viață filozofice și etnice.

Cu toate acestea, a mea vegetarianism nu este Anglia, a venit la ea de la unul din coloniile ei - India. Judecând după numeroasele rapoarte, a fost acolo că a avut loc din cauza ritualurile religioase specifice de purificare în urmă mai mult de trei mii de ani.

Este interesant faptul că aproape toate timpurile au existat oameni celebri următoarele puncte de vedere vegetariene. Și au avut propriile lor adepți. De exemplu, Pitagora nu a recunoscut bucate din carne, și după un timp, iar elevii săi au aderat la acest stil de viață.

Do vegetarieni nu au fost întotdeauna motive exclusiv ideologice și religioase. O multitudine de regiuni ale vegetarianismul mondial a fost foarte profitabilă, mai ales punct de vedere economic, având în vedere prețurile uriașe pentru produsele din carne.

Acum, populația lumii de vegetarieni este de aproximativ 800 milioane. Cele mai stricte dintre acestea consuma numai alimente de origine vegetală. Potrivit medicilor, o astfel de dieta nu este suficient de diversă și nu este în măsură să furnizeze organismului cu vitamine esentiale din abundenta, proteine ​​si calciu. Prin urmare, cel mai adecvat și acceptabil este dieta laktovegetarianskaya, în care este posibilă utilizarea de ouă (cea mai mare parte nefecundate) și produse lactate.

Pentru mulți, conceptul este aproape sinonim cu o dieta sanatoasa si un stil de viață sănătos. În principiu, fructele și legumele îmbunătățește în mod semnificativ imunitatea. Inclus în alimentele vegetale volatile inhiba procesele de degradare, ceea ce contribuie la o îmbunătățire semnificativă a sistemului digestiv, precum și stabilirea excreția excesului de colesterol, conținute în produsele alimentare din carne.